Receta 1: Rib eye con verduras y pasta

Hola Asadores!

¿Te apetece un rib eye con pasta y verduras? Es fácil:

Ingredientes:

1. Filete de costilla 2kg
2. Fideos 300g
3. Verduras: pimientos, brócoli, champiñones, cebolletas, perejil, calabacín, berenjena... (aquí hay mucho espacio para la creatividad)
4. aceite y crema
5. pimienta, sal, chile, ajo, orégano (también se puede variar al gusto)

Accesorios:

Para ello es ideal nuestra sartén wok, que luego se coloca sobre un fuego abierto o sobre brasas muy calientes.

gasto de tiempo:

15-20 minutos

Preparación:

1. Cortar vegetales
2. Asa el Rib-Eye Steak bien fuerte y luego déjalo cocinar un poco a fuego medio hasta que esté cocido al punto correcto.
3. cocinar fideos
4. Freír las verduras en abundante aceite.
5. Cortar el rib eye en tiras pequeñas y añadirlo a la sartén de verduras.
6. Agrega la pasta y la nata y deja cocinar a fuego lento un poco.
7. Sazone al gusto
8. Agrega perejil o cilantro y listo.

¡Diviértete con esta receta y buen provecho!